D'Eugénie à Émilie
Michelin deux étoiles Gault & Millau 17.5/20
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Hôtel Triple E
Ma vie à table
Informations/réservation

Menu du 01 janvier 2025

Menu en 5 services - 185€ Accompagnement vins 5 services - 125€ Menu en 6 services - 235€ Accompagnement vins 6 services - 155€
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Comme tous les ans, nous vous proposons des menus « Grands produits classiques »

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Les dégustations

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Les Saint-Jacques de Boulogne poêlées

Beurre au citron, épinards et chou

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La langoustine royale

Jus de la tête au whisky tourbé

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Uniquement en 6eme service : Le gros bar de ligne

Champagne et caviar osciètre

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Le filet de bœuf Rossini

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La marquise au chocolat

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Autour de l’agrume

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Mignardises

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En option : nos fromages (+25€), avec vin (+20€)