Les dégustations
Bar de Ligne Ikejime
en jus de cassoulet
Homard breton
En inspiration thermidor
Turbot breton poché, beurre nantais
sucrine et artichaut
Canard au sang de chez Burgaud, en nougat par 2 pers.
ananas confit, navet et jus de canard
La sole Fernand Point
Prédessert
Notre tarte tatin pour 2 pers
Aux pommes granny, glace à la vanille, caramel au beurre salé
Pâtisserie aux framboises
Nos mignardises
En option : nos fromages (+20€), avec vin (+15€)